たけのこだらけ

ここ一週間いや二週間か、うちの食卓には必ずたけのこ料理が出で来る。
竹の子ご飯。竹の子の煮物。竹の子の和え物。竹の子のお吸い物。
チンジャオロース。春巻。竹の子のお刺身などなど・・・。
例年にない程、今年のうちのたけのこの消費量はダントツだ。
ありがたいことに知り合いの方々に頂いてる。
もしかして、今年はたけのこが豊作なのか？
やっぱり、水煮のより新鮮なたけのこはおいしい。
この時期にしかこれは食べられないから、沢山食べておこう。